TS. Lê Việt Dũng

Bộ môn Nuôi trồng Thủy sản – Khoa Thủy sản – Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Địa chỉ: Ngõ 64, Ngô Xuân Quảng, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội
Điện thoại: 0985809900
Email: levietdung@vnua.edu.vn
Website:

Bằng cấp và kinh nghiệm

  • TS ngành Nuôi trồng Thủy sản – Auckland University of Technology
  • Thạc sĩ ngành Nuôi trồng Thủy sản – National Taiwan Ocean University
  • Kỹ sư Nuôi trồng Thủy sản – Đại học Nha Trang

Giảng dạy

Đại học

  • Mô và phôi học động vật thủy sản

Cao học

  • Công nghệ sản xuất giống và nuôi giáp xác
  • Công nghệ sản xuất giống và nuôi động vật thân mềm
  • Kỹ thuật sản xuất thức ăn tươi sống
  • Nuôi trồng thủy sản nâng cao

Nghiên cứu khoa học

Lĩnh vực nghiên cứu

  • Sinh sản nhân tạo động vật thủy sản
  • Sự phát triển của ấu trùng động vật thủy sản
  • Sinh lý sinh thái học nhuyễn thể hai mảnh vỏ
  • Ứng dụng công nghệ nano trong thủy sản
  • Ứng dụng công nghệ điện hóa siêu âm trong thủy sản
  • Dinh dưỡng thức ăn thủy sản
  • Sản xuất và ứng dụng chế phẩm vi sinh
  • Sản xuất và ứng dụng vi tảo
  • Sản xuất và ứng dụng động vật phù du
  • Công nghệ nuôi động vật thủy sản
  • Công nghệ xử lý sau thu hoạch
  • Kinh tế xanh tuần hoàn
  • Phòng và điều trị bệnh động vật thủy sản
  • Công nghệ lên men sản phẩm và phụ phẩm động thực vật

Đề tài

  • Nghiên cứu xử lý hàu sau thu hoạch phục vụ sản xuất sản phẩm sashimi, Chủ nhiệm, Tỉnh Quảng Ninh, 2023-nay.
  • Nghiên cứu bệnh vi khuẩn mới nổi, nguy hiểm ở cá rô phi nuôi tại Việt Nam, phương pháp chẩn đoán và biện pháp phòng trị, Thành viên, NAFOSTED, 2021-2022.
  • Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống tự động nuôi vi tảo liên tục làm nguồn cung cấp thức ăn trong các trang trại sản xuất giống thủy sản, Thành viên, Trọng điểm cấp Học viện, 2021-2022.
  • Nghiên cứu bệnh trên cá rô phi do vi khuẩn Edwardsiella ictaluri và Aeromonas hydrophila gây ra, Thành viên, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2020-2021
  • Nghiên cứu xây dựng hệ thống nuôi tôm trong nhà (ISPS) theo công nghệ Nhật Bản ở khu vực miền Bắc góp phần phục vụ xây dựng nông thôn mới bền vững, Chủ nhiệm, cấp Quốc gia, 2020-2021.

Bài báo

2023

  1. Tim Young, Samantha L. Gale, Norman L.C. Ragg, Silvia G. Sander, David J. Burritt, Billy Benedict, Dung V. Le, Andrea C. Alfaro, Silas G. Villas-Bôas. Metabolic regulation of copper toxicity during marine mussel embryogenesis. Metabolites (About to submit)
  2. Minh Anh Do, Hoa Thi Dang, Nhinh Thi Doan, Hong Lam Thi Pham, Tuyet Anh Tran, Van Cam Thi Le, Tim Young, Dung Viet Le. Silver nanoparticle toxicity on Artemia parthenogenetica nauplii hatched on axenic tryptic soy agar solid medium. Scientific Report (Under review)

2022

  1. Nguyễn Thị Dung, Lê Việt Dũng, Kim Văn Vạn, Trương Đình Hoài. (2022). Experimental study on combining nanosilver and florfenicol in the treatment of Aeromonas veronii disease on channel catfish (Ictalurus punctatus). Vietnam J. Agri. Sci., Vol. 20, No. 4: 475-483 (English abstract)
  2. Lê Việt Dũng. (2022). Testing the antiprotozoal potential of nanosilver against Ichthyophthirius multifiliis on snakehead fish (Channa argus). Vietnam J. Agri. Sci., Vol. 20, No. 2: 235-245 (English abstract)
  3. Jatta, S., Fall, J., Diouf, M., Viet Dung, L., & Sheen, S. S. (2022). The effects of substituting soybean meal, w etcheat Flour and Cassava Flour with Groundnut Cake, Poultry By-product Meal, Brewery Waste and Rice Bran on Growth and Body Composition of Tilapia Fry. European Journal of Agriculture and Food Sciences, 4(3), 30–34. https://doi.org/10.24018/ejfood.2022.4.3.320
  4. Quynh, L. M., Huy, H. V., Thien, N. D., Van, L. T. C., & Dung, L. V. (2022). Synthesis of Si/SiO2 core/shell fluorescent submicron-spheres for monitoring the accumulation of colloidal silica during the growth of diatom Chaetoceros sp. Communications in Science and Technology, 7(1), 1-7. https://doi.org/10.21924/cst.7.1.2022.661

2021

  1. D. K. Nguyen, L. Nguyen and D. Viet Le. (2021). A low-cost efficient system for monitoring microalgae density using gaussian process, IEEE Transactions on Instrumentation and Measurement, vol. 70, 1-8, Art no. 7504308, doi: 10.1109/TIM.2021.3119142.
  2. Đoàn Thị Nhinh, Đặng Thị Hóa, Trần Thị Trinh, Lê Việt Dũng, Nguyễn Thị Hương Giang, Kim Văn Vạn, Đặng Thị Lụa, Trương Đình Hoài. (2021). Comparison and evaluation of cross-infection possibility of Edwardsiella ictaluri isolated from tilapia and channel catfish under the experimental conditions. Vietnam J. Agri. Sci., Vol. 19, No. 5: 605-615 (English abstract)
  3. Kim Van Van, Le Viet Dung, Truong Dinh Hoai. (2021). Effect of beta-glucan and some vitamins supplementing in feed on survival, growth rates and resistance to Flavobacterium columnare of tilapia (O. niloticus). Journal of Veterinary Science and Technology, Vol. 28, No. 2: 45-51 (English abstract)
  4. Nguyễn Hữu Vinh, Đặng Thị Hóa, Lê Thị Cẩm Vân, Đoàn Thị Nhinh, Trần Thị Trinh, Đỗ Hoàng Hiệp, Trương Đình Hoài, Kim Văn Vạn, Phạm Thị Lam Hồng, Lê Việt Dũng. (2021). Technical efficiency of white-leg shrimp (Litopenaeus vannamei) culture over winter crop between outdoor ponds and indoor shrimp production system in nam dinh province. Vietnam J. Agri. Sci., Vol. 19, No. 7: 901-912 (English abstract)
  5. Le, D.V., Chien Y.H. (2021). Digestibility of dehulled lupine meal, corn distiller’s dried grain with solubles and defatted soybean meal for orange-spotted grouper Epinephelus coioides. Journal of Applied Aquaculture, DOI: 10.1080/10454438.2021.1999881
  6. Nhinh, D.T.; Le, D.V.; Van, K.V.; Huong Giang, N.T.; Dang, L.T.; Hoai, T.D. (2021). Prevalence, virulence gene distribution and alarming the multidrug resistance of Aeromonas hydrophila associated with disease outbreaks in freshwater aquaculture. Antibiotics, 10, 532. https://doi.org/10.3390/antibiotics10050532

2019

  1. Ragg, Norman L.C., Samantha L. Gale, Dung V. Le, Nicola A. Hawes, David J. Burritt, Tim Young, Jessica A. Ericson, Zoë Hilton, Ellie Watts, Jolene Berry, and Nick King. (2019). The effects of aragonite saturation state on hatchery-reared larvae of the greenshell mussel Perna canaliculus. Journal of Shellfish Research 38 (3), 779-793
  2. Erikson, U., Truong, H.T.M., Le, D.V., Pham, P.D., Svennevig, N., Phan, V.T. (2019). Harvesting procedures, welfare and shelf life of ungutted and gutted shortfin pompano (Trachinotus falcatus) stored in ice. Aquaculture 498, 236-245

2018

  1. Le, D.V. (2018). Survival and growth rates of white-leg shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) reared in freshwater and saline brackishwater. Vietnam Journal of Agricultural Science 16, 799-804
  2. Le, D.V., Young, T., Alfaro, A.C., Ragg, N.L.C., Hilton, Z., Watts, E., King, N. (2018). Practical fertilization procedure and embryonic development of the New Zealand geoduck clam (Panopea zelandica). Journal of the Marine Biological Association UK. 98: 475-484.

2017

  1. Young, T., Kesarcodi-Watson, A., Alfaro, A.C., Merien, F., Nguyen, T.V., Mae, H., Le, D.V., Villas-Bôas, S. (2017). Differential expression of novel metabolic and immunological biomarkers in oysters challenged with a virulent strain of OsHV-1. Developmental and Comparative Immunology. 73: 229-245.
  2. Le, D.V., Alfaro, A.C., Ragg, N.L.C., Hilton, Z., Watts, E., King, N. (2017). Functional morphology and performance of the New Zealand geoduck clam (Panopea zelandica) larvae reared in a flow-through culture system. Aquaculture. 468: 32-44.
  3. Le, D.V., Alfaro, A.C., Pook, C., Ragg, N.L.C., Hilton, Z., King, N. (2017). Biochemical composition of New Zealand geoduck clam broodstock (Panopea zelandica) conditioned under different temperature and feeding regimes. Aquaculture Research. 48: 1799-1814.
  4. Le, D.V., Young, T., Alfaro, A.C., Watts, E., King, N. (2017). Effect of neuroactive compounds on larval metamorphosis of New Zealand geoduck (Panopea zelandica). Aquaculture Research. 48: 3080-3090.
  5. Le, D.V., Alfaro, A.C., Ragg, N.L.C., Hilton, Z., King, N. (2017). Establishing the thermal window for aerobic scope in New Zealand geoduck clams (Panopea zelandica). Journal of Comparative Physiology B. 187: 265-276.
  6. Le, D.V., Alfaro, A.C., Ibarrola, I., Ragg., N.L.C., Hilton, Z., King, N. (2017). Allometric scaling of physiological rates in the New Zealand geoduck clam, Panopea zelandica. Aquaculture. 473: 105-109.

2016

  1. Le, D.V., Alfaro, A.C., Ragg, N.L.C., Hilton, Z., King, N. (2016). Aerobic scope and oxygen regulation of New Zealand geoduck (Panopea zelandica) in response to progressive hypoxia. Aquaculture. 463: 28-36.

2014

  1. Le, D.V., Alfaro, A.C., King, N. (2014). Broodstock conditioning of New Zealand geoduck (Panopea zelandica) within different temperature and feeding ration regimes. New Zealand Journal of Marine and Freshwater Research. 48: 356-370.

Lý lịch khoa học