Ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi trồng thủy sản
Chiều ngày 25/11/2024, Nhóm NCM Bệnh Thủy sản – Khoa Thủy sản phối hợp cùng các chuyên gia khách mời tổ chức buổi seminar khoa học liên quan đến chuyển đổi số trong ngành Thủy sản. Tại buổi chia sẻ, PGS.TS. Kim Văn Vạn – chuyên gia thủy sản đã có những trao đổi với nội dung: “Ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi trồng thủy sản”. Buổi seminar do PGS.TS. Trương Đình Hoài là chủ tọa với sự tham gia của các cán bộ, giảng viên, nghiên cứu sinh, học viên cao học và sinh viên trong Khoa Thủy sản.
Chuyển đổi số trong ngành nuôi trồng thủy sản là một xu hướng tất yếu trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0. Đây là quá trình áp dụng công nghệ số nhằm tối ưu hóa sản xuất, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Với sự hỗ trợ của các công nghệ hiện đại như Internet vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI), dữ liệu lớn (Big Data), và blockchain, ngành thủy sản đang từng bước chuyển mình để thích nghi với những thách thức mới.
Trong quá trình nuôi trồng, hệ thống cảm biến IoT được sử dụng để giám sát các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ mặn, độ pH và nồng độ oxy hòa tan trong nước theo thời gian thực. Các thông số này được truyền về trung tâm điều khiển, nơi chúng được phân tích và xử lý bằng AI để dự đoán rủi ro và đưa ra khuyến nghị kịp thời. Nhờ đó, người nuôi có thể nhanh chóng điều chỉnh điều kiện ao nuôi, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Ngoài ra, dữ liệu lớn (Big Data) giúp phân tích các xu hướng sản xuất, từ đó hỗ trợ xây dựng kế hoạch nuôi trồng phù hợp với từng vùng miền và điều kiện thời tiết. Blockchain cũng được ứng dụng để truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo tính minh bạch trong chuỗi cung ứng và đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị thương hiệu mà còn tạo lòng tin đối với người tiêu dùng.
Chuyển đổi số còn mở ra cơ hội kết nối trực tuyến giữa người nuôi và thị trường. Các nền tảng thương mại điện tử và ứng dụng di động cho phép người nuôi giới thiệu sản phẩm trực tiếp đến người mua, giảm sự phụ thuộc vào các khâu trung gian. Đồng thời, các giải pháp quản lý thông minh hỗ trợ tối ưu hóa chi phí sản xuất, từ việc tính toán lượng thức ăn đến quản lý lịch sử sức khỏe của đàn thủy sản.
Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi số trong ngành thủy sản cũng đối mặt với nhiều thách thức. Đầu tiên là vấn đề chi phí đầu tư vào hạ tầng công nghệ, đặc biệt đối với các hộ nuôi nhỏ lẻ. Thứ hai, trình độ công nghệ và khả năng sử dụng công cụ số của người nuôi còn hạn chế, đòi hỏi cần có các chương trình đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật. Cuối cùng, sự phối hợp giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp công nghệ và người nuôi trồng cần được thúc đẩy để xây dựng một hệ sinh thái chuyển đổi số đồng bộ và hiệu quả.
Trong tương lai, với sự hỗ trợ của chính phủ và các tổ chức liên quan, chuyển đổi số hứa hẹn sẽ trở thành đòn bẩy quan trọng, giúp ngành nuôi trồng thủy sản phát triển bền vững, nâng cao giá trị kinh tế và đáp ứng các yêu cầu khắt khe từ thị trường trong nước lẫn quốc tế.
Phiên thảo luận diễn ra sôi nổi trong hơn 1 giờ liên quan chủ yếu đến các hướng ứng dụng chuyển đổi số trong thủy sản. Buổi chia sẻ kết thúc vào 16h cùng ngày.
Nhóm NC BHTS
English